Nincs szükség előzetes hidratációra, közvetlenül a mixerbe adagolható függetlenül a kenyér vagy a gyártási eljárás típusától. A száraz élesztőt egyenletesen kell felvinni a tészta felületére. A vákuum...
Nagyon jó minőségű sütőzsíradék finomított és nem hidrogenizált pálmaolajból, magas, 220°C feletti füstölési ponttal. Mélysütésre, cukrász- és pékipari felhasználásra....