Ipari fondant. Felhasználható cukrászatban (pl.: torta bevonására), puha cukorka készítésben (pl.: szaloncukor gyártása), vagy a desszertgyártásban (pl.: konyakos meggy gyártása). Előnye, hogy nem rag...
Emulgeáló paszta piskótatésztához, tortalapok és piskótatekercsek és hasonló típusú termékek készítéséhez. Koncentrációja lehetővé teszi alacsony adagolás mellett is a hatékony alkalmazást. Hazsnálhat...